參觀工廠學做“薏粿” 中美青年“椰子王國”感受海南椰鄉文化
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中新網海南文昌6月10日電 (記者 張茜翼)9日，到海南文昌市“椰子王國”觀光工廠參觀的美國學者妮可爾·尼古拉，目光被正在作業的生產線所吸引：濃郁的糖漿注入進磨具中，經過十幾秒的凝固冷卻，一塊塊橢圓椰子糖脫模成型；剛脫殼的椰子，走完復雜的管線，變身為乳白色的新鮮椰子汁……
“現代化的加工生產快速高效，讓我們看清楚手里的食品是怎樣加工生產出來的?！钡搅似穱L區，妮可爾·尼古拉品嘗著園區提供的糖果、餅干，還在回味著生產線上所見的場景。
當天，參加“未來之橋”中美青年交流計劃旗艦活動的十多位中美青年走進位于文昌市龍樓鎮的“椰子王國”觀光工廠，了解海南椰子產業。
“椰子王國”觀光工廠以椰子文化為主題。記者在現場看到，這座觀光工廠設有椰子文化館、研發檢驗室、海南工藝文化展示廊、親子游樂區、DIY多功能教室等，以實物和圖片等多種形式，展示了海南物產文化、椰子科普知識、海南奇椰趣聞、海南工藝品展示等海南特色的風俗文化以及椰子的相關知識。
中美青年參訪團一行漫步在“椰子王國”中，領略海南的椰島風情、了解椰鄉趣聞與“椰子的一生”，還透過可視化生產車間的透明玻璃，看到椰子糖、椰子風味餅干等產品整條生產線的生產過程。其間，他們還興趣盎然地學習制作海南椰味名小吃“薏粿”。
“椰子的用途原來這么多，它不僅可以用于烹飪，食用過果肉的椰子殼還能做成多種餐具、藝術品和日用品?！痹谀菘蔂枴つ峁爬磥?，海南椰子的歷史非常有趣。
美國南緬因州大學管理學院副教授阿里·費赫米·烏納爾說，在“椰子王國”，自動化系統和設備對民眾可視，生產出來的椰子糖果和餅干口感好。在這樣的集種植、生產、觀光、體驗為一體的園區，游客能夠感受到獨特的椰子文化。(完)
【編輯:田博川】