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院茶叶所积极应对新冠肺炎疫情 制订2020年春茶生产保障举措
2020-02-11 16:35  作者:茶叶所2020-02-11  作者:茶叶所

  当前,新冠肺炎疫情对各行各业都造成了不同程度的影响。为全面做好抗击此次疫情的应对工作,确保我省2020年春茶生产有序开展,院茶叶所联合省茶产业联盟、省现代农业产业技术体系茶叶创新团队、国家茶叶产业技术体系清远综合试验站在汇总粤东、粤北、粤西等茶叶主产区调查情况及征求相关专家意见的基础上,制定了我省2020年春茶生产应急措施与建议,供各地茶园与生产企业参考。
一、密切关注疫情,及时了解产业动态
       院茶叶所结合当前中央、省及院有关疫情防控工作的部署要求,高度重视国家和当地产业主管部门发布的信息,加强与当地茶叶行业协会的信息交流沟通,有序组织技术专家深入茶区加强指导服务,提前做好2020年春茶生产的各项准备工作。
二、密切跟踪气象信息,及时发布应对举措
        根据当前气温变化情况和各地茶芽生长状况,院茶叶所组织科研人员对今年春茶开采时间、采茶劳力需求等进行科学预测,认为今年为早春之年,较往年更容易发生“倒春寒”现象,各茶叶产业园必须跟踪好气象信息和茶叶产销动态,切实做好茶叶气象信息与疫情应对政策等。
  1.第一时间向各茶企转发省应急管理厅2月10日发布的重大天气情况通告,建议各茶企通过茶蓬覆盖(针对抗寒性较差的茶树品种)、喷淋(补救)等措施应对气候变化,减少冻害造成的损失。
  2.提前做好茶园清洁与肥培管理。根据省应急管理厅发布的重大天气情况通告,2月13日前后粤北、珠江三角洲等地有大雨到暴雨局部大暴雨情况,建议各茶企和广大茶农提前做好茶园清理、排除春季多雨造成积水等问题,并根据各茶树品种特性和当地采摘情况,暂缓或减少使用催芽肥,保持茶树自然生长状态,以利于错开采摘高峰。
  3.做好对茶叶生产加工车间和周边场地的清洁和消毒工作。提前做好茶厂的卫生防护和设备检修调试,落实好采茶工具清洁与厂区污染防控要求,确保茶厂通风透气、整洁有序,生产设备正常开机与良好运行。
三、高度重视防护工作,切实做好安全生产
        在当前疫情防控要求暂未解除的情况下,建议各茶企和茶农切实履行企业社会职责,做好安全生产防护工作。
  1.及时、准确掌握茶园采茶工人、车间加工工人等劳务人员的身体健康与接触情况,做好每位劳务人员的健康情况和相关信息登记工作,引导做好分散住宿、测温消毒、安全就餐;做好茶厂环境卫生、工人防护用品的检查工作,对工人加强岗前和生产安全防控知识培训,确保工人能按要求做好个人安全防护工作。
  2.针对茶叶采摘及集中称量、搬运过程存在的交叉感染隐患,建议采用分田块包干采摘、茶青进厂后“一人承担一环节工作”等措施,切实减少人员集聚;同时,结合茶青生长情况和市场需求合理调整茶类结构,错开各茶类加工高峰时段。
四、加强沟通,寻求帮助,共克时艰
         鉴于当前疫情发展态势,院茶叶所预判今年部分茶事活动特别是春茶营销活动必将受到影响,部分大型茶企的营销工作也将面临前所未有的困难与挑战。为此,院茶叶所携手省茶产业联盟、省现代农业产业技术体系茶叶创新团队、国家茶叶产业技术体系清远综合试验站积极与茶企沟通、共享资源,鼓励各地茶协、茶企坚定信心、共克时艰。
  1.建议创新推广营销模式,探索与销区茶商点对点联销、企业订制等模式,充分运用电视、报纸、网络和抖音、快手等信息平台,发布茶产品信息,宣传茶叶保健知识,引导科学饮茶。同时,在微店、电商(淘宝、京东等)线上交易平台上加大销售力度。
  2.主动、及时向各地政府、茶产业主管部门报告茶产业信息,积极向上级主管部门汇报茶企生产经营现状与存在的困难,请求协调做好贴息、以奖代补、加强信贷担保等,服务茶企融资需求,确保茶企度过难关。

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